Torta cioccolatina ... o tenerina!

Un'altra mia grande passione come vi avevo già detto é quella dei dolci! 

Praticamente quasi tutti i week end a casa mia c'é una torta o un dolce... 

Mio marito apprezza... ma é disperato! :)

Questo weekend, siccome non conoscevo il gusto degli ospiti che avevo a cena, per stare sul sicuro ho fatto la torta cioccolatina... Chi di voi non la conosce?! Impossibile! Per me è un vero jolly, é veloce da fare, é difficile che non riesca bene, ed è buonissima!!

...E ovviamente non poteva mancare qualche cuoricino! 

Credo che conosciate la ricetta ma ve la scrivo comunque! 

200 gr. di cioccolato fondente (io uso la mattonella della zaini) 

4 uova, 

150 di zucchero (di cui 50 ho messo zucchero a velo), 

150 di burro,

un pizzico di sale,

zucchero a velo

Sciogliete la cioccolata con il burro, mescolate i tuorli con lo zucchero e uniteli alla crema di cioccolato.

Montate gli albumi con un pizzico di sale e uniteli a loro volta alla crema.

Cuocete in forno a 180° per 30 minuti.

Infine spolverizzate con zucchero a velo... Buon appetito!

P. S.. Non pensate che abbia abbandonato il cucito creativo, anzi!

 Ma lavorando purtroppo i tempi sono molto più ristretti...

Cmq presto. vi mostrerò cosa sto combinando! ;)

Bacioni e buona serata!

Pam